ムショウにお菓子作りをしたくなる時がある。昨日はそんな発作に襲われた。最後にこの発作が起きたのはいつだったかなぁ？たぶん、コロナの第一波ぐらいの時だったと思う。巷のスーパーから、ホットケーキミックスの素や小麦粉が消えていた時、わたしもお菓子作りにドハマりしていた。材料をかき集めるのに本当に苦労した。
小麦粉の予備は家にあったけれど、アーモンドプードルが無くて、血眼で探した。確かこの時、ネットではアーモンドプードルが業務用で販売されていて、普段買う値段にゼロが一つ多い金額だった。アホらしくて、そんな値段払うなんて、まっぴら❗️ でもアーモンドプードルの棚は、どこもすっからかんだった。アーモンドプードルぐらい入れなくてもお菓子はできる…でも、このレシピの作者によると、誰もが美味しいと唸る特別なレシピらしい。ぜったいにこの材料じゃなくては意味が無い…。わたしもこのレシピの作者みたいに家族友人知人を唸らせてみたかった。
最終的にわたしは家から一番近いスーパーで、忘れられた一角でアーモンドプードルを見つけた。灯台下暗し❗️そこのスーパーには真っ先に足を運んだのに、そのお寂しいコーナーは見落としていた。そしてさっそく購入して、レシピ通りにトライした…。
しかーし、何故だろう？パウンドケーキはいつも作るわたしの味だった。不思議だ！
そんなわけで、わたしは今も誰もが唸るパウンドケーキを求めて、今も修行中なのであーる❗️
シロくんとわたし 